মদের চেয়ে দুধ বেশি ক্ষতিকারক ।

 

এক মার্কিন বিজ্ঞানী বলেন মদের চেয়ে  দুধ বেশি ক্ষতিকারক, যুক্তরাষ্টে কারিন মিশেল নামের ওই বিজ্ঞানির মতে গরুর দুধ মোটেও মানুষের জন্যে যথাযত নয়।
তার এই মন্তব্যে ভারতীয় সংবাদ মাদ্যমে প্রকাশিত এক সংবাদে এই তথ্য দেওয়া হয়েছে। বিজ্ঞানী কারিন মিশেল এমন দাবির যুক্তি দিতে গিয়ে বলেন, কৃত্রিম রাসায়নিক খাবারের  মাদ্যমে গরু মোটা তাজা করন এবং দুধ বেশি দেওয়ার জন্য গরুকে যে রাসায়নিক খাবার গুলো দেওয়া হচ্ছে, তা মানুষের স্বাস্থের জন্য খুবই ক্ষতিকারক। এমন কি ক্যান্সারের মতো মরন ব্যাধিও হওয়ার সম্ভাবনা থাকে।এই প্রতিবেদনে তিনি আর বলেন, মদ্যপানও বিভিন্ন রোগের উৎস্য হতে পারে, তবে সামান্য পরিমান মধ্য পান করলে নাকি ধমনী পরিষ্কার থাকে। আবার  যেসব রোগীদের কোলেস্টেরল আছে তাদের ক্ষেত্রে মদের চেয়ে দুধ আরো বেশি ক্ষতিকারক বলে দাবি করেন এই বিজ্ঞানী। তিনি আরো বলেন ওজন ও মেদ বাড়াতে মদের থেকে গরুর দুধ বেশি সক্ষম। তার এইসব মতবাদে এখনো কোনো বিজ্ঞানী মতবাদ বা বিরোধিতা প্রকাশ করেনি।

 লেখকঃ রুবেল